Patates express

Bons Plans, Cuisine
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Aujourd’hui, j’ai testé les pommes de terres micro-ondes de Parmentine. Rien de plus simple, et de plus rapide ! On place le sachet directement dans le micro-ondes, sans eau ni rien. 10 minutes à 750 W et le tour est joué, ou presque car pour les patates qui sont plus grandes, il faut refaire tourner un peu. Sinon, niveau goût c’est vraiment pas mal. Un peu de beurre et un peu de sel, ça a fait mon repas :)

Posté le 6 juillet 2013 à 13:47

Quiche aux épinards

Cuisine
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Au premier abord, ce n’est pas ma recette la plus appétissante et pourtant c’est une de mes quiches préférées et une des plus simples à réaliser.

Ingrédients :

  • épinards en bocal
  • emmental rappé
  • lardons
  • crème liquide
  • 1 pâte à tarte feuilletée

Commencer par piquer la pâte  à tarte et la mettre à préchauffer au four à 200° pendant 10 minutes. Penda,t ce temps, rincer et bien égoutter  les épinard. Il est important qu’il n’y ait plus d’eau dans les épinards sinon la quiche deviendrait trop mole…

Dans un saladier, mélanger les épinards, la crème liquide, les lardons et le fromage rappé. Etaler le tout sur la pâte préchauffée et réenfourner pour 30 minutes à 200°.

Simple, non ?

Posté le 17 avril 2013 à 14:46

Muffins Nature

Cuisine
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Après une très longue absence me revoici avec une super recette de muffin maison. En voici la recette :

Ingrédients :

  • 180 grammes de farine
  • 70 grammes de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40 grammes de beurre
  • 1 œuf
  • 125 ml de lait

Commencez par mélanger dans un saladier la farine, le sucre et la levure.

Dans un bol, faîtes fondre le beurre au micro-ondes, puisajoutez-y le lait et l’œuf. Battez le tout.

Versez le mélange liquide sur le mélange solide, et battez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Préchauffez le four à 180°. Pendant ce temps, placez les caissettes sur votre plaque, puis remplissez les aux 3/4 avec le ruban.

Avant de remplir les caissettes, vous pouvez ajouter des myrtilles, des pépites de chocolat, ou le jus d’un demi-citron à votre ruban. Ou bien pour des muffins à la framboise, remplissez les caissettes jusqu’au tiers, déposez une c.à.c. de confiture de framboise, puis recouvrez de pâte jusqu’aux 3/4.

Enfournez pendant 20 minutes.

Vous m’en direz des nouvelles :-)

Ici un ptit muffin à la framboise

Posté le 18 janvier 2013 à 17:20

MAP Pain paysan

Cuisine

Voici ma recette pour cet excellent pain paysan (aperçu ici), extrêmement moelleux.

Ingrédients pour un pain de 750g dorage foncé :

  • 350 ml d’eau
  • 1 cs d’huile de Tournesol
  • 250 g de préparation de farine pain paysan avec sel et levure intégrée (ici de chez Lidl)
  • 250 g de farine blanche T55

Insérer les ingrédients dans cet ordre dans le moule de la MAP.

Posté le 19 juillet 2012 à 10:40

Un sandwich méditerranéen

Cuisine
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Ca y est les beaux jours sont enfin arrivés et avec eux les repas dans la nature ! Demain pique-nique entre copains et copines et pas envie de l’éternel sandwich au pâté ? Voici une idée originale pour un sandwich bien de chez nous dans le sud !

Pour 1 sandwich,vous aurez besoin de :

  • 2 tranches de pain paysan (les miennes ont été concoctées par moi-même avec ma super MAP)
  • 1 blanc de poulet
  • quelques feuilles de salade
  • 3 tomates séchées
  • tapenade (ici verte)
  • féta

Commencez par couper le blanc de poulet en lamelles et faites-le griller à la poêle. Pendant ce temps, tartinez vos tranches de pain de tapenade. Puis déposez des lamelles fines de féta sur la tapenade, recouvrez de feuilles de salade. Coupez les tomates séchées en deux, et disposez 3 moitiés sur la salade. Après l’avoir salé et poivré, sortez le poulet du feu et disposez-le sur la salade avec les tomates. Recommencez la sup appétiterposition jusqu’à l’autre tranche de pain.

Bon appétit !

Posté le 18 juillet 2012 à 20:55