MAP Pain paysan

Voici ma recette pour cet excellent pain paysan (aperçu ici), extrêmement moelleux.

Ingrédients pour un pain de 750g dorage foncé :

• 350 ml d’eau
• 1 cs d’huile de Tournesol
• 250 g de préparation de farine pain paysan avec sel et levure intégrée (ici de chez Lidl)
• 250 g de farine blanche T55

Insérer les ingrédients dans cet ordre dans le moule de la MAP.