Muffins Nature
CuisineAprès une très longue absence me revoici avec une super recette de muffin maison. En voici la recette :
Ingrédients :
- 180 grammes de farine
- 70 grammes de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 40 grammes de beurre
- 1 œuf
- 125 ml de lait
Commencez par mélanger dans un saladier la farine, le sucre et la levure.
Dans un bol, faîtes fondre le beurre au micro-ondes, puisajoutez-y le lait et l’œuf. Battez le tout.
Versez le mélange liquide sur le mélange solide, et battez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Préchauffez le four à 180°. Pendant ce temps, placez les caissettes sur votre plaque, puis remplissez les aux 3/4 avec le ruban.
Avant de remplir les caissettes, vous pouvez ajouter des myrtilles, des pépites de chocolat, ou le jus d’un demi-citron à votre ruban. Ou bien pour des muffins à la framboise, remplissez les caissettes jusqu’au tiers, déposez une c.à.c. de confiture de framboise, puis recouvrez de pâte jusqu’aux 3/4.
Enfournez pendant 20 minutes.
Vous m’en direz des nouvelles